Ingredienser
- 300 g Kornkammeret Økologisk Ølandshvedemel
- 1 tsk. Bagepulver
- ½ tsk. Salt
- 2 spsk. Oliven eller koldpresset rapsolie
- 2 dl Vand
Sådan gør du
- Rør melet sammen med bagepulver, salt, olie og vand. Ælt derefter det til en ensartet og elastisk dej. Del dejen i ca. 12 små kugler. Rul dem tyndt ud på en melet bordplade til pandekager/tortillas.
- Bag tortillas enkeltvis på en meget varm pande til de puffer let op og tager farve.
- Pak de bagte tortillas i et rent klæde, så de hol der sig lune til de alle er færdige.