Øko Kernerugbrød

Økologisk kernerugbrød er et smagfuldt og saftigt rugbrød med 55% rug og 27% kerner. Brødet indeholder 36 gram fuldkorn pr. 100 gram.

Deklaration

Vand, rugkerner* 24%, sigtet rugmel*, rugsurdej* 18% (fuldkornsrugmel* 11%, vand, surdejskultur*), rugbrødsrasp* (ingredienser som i dette brød), hørfrø* 3%, bygmaltekstrakt*, salt tilsat jod, tørret rugsurdej* (fuldkornsrugmel* 1%, surdejskultur*), eddike*, rapsolie*, gær, bygmaltmel*.

*økologisk

Fødevarestyrelsen anbefaler mindst 75 g fuldkorn om dagen som en del af en varieret kost. Produktet indeholder 36 g fuldkorn pr. 100 g.

 

Næringsindhold pr. 100 g

Energi 846 kJ/201 kcal

Fedt
- heraf mættede fedtsyrer

2,7 g
0,3 g
Kulhydrat
- heraf sukkerarter
34 g
2 g
Kostfibre 8,5 g
Protein 5,9 g
Salt

1,2 g