Ingredienser
- 2 Modne bananer
- 150 g Crunchy peanutbutter
- 2 spsk. Honning
- 200 g Kornkammeret Økologisk Granola
- 125 g Kornkammeret Ruggryn (eller havregryn)
- 150 g Rosiner, tranebær eller andet tørret frugt og bær efter smag
- 50 g Groft hakkede mandler
- ½ tsk. Salt
Sådan gør du
- Mos bananerne i en skål og rør mas sen sammen med peanutbutter og honning.
- Bland resten af ingredien serne grundigt sammen. Brug store spiseskefulde og form store cookies. De holder formen, når du bager dem.
- Sæt dem på en bageplade med bage papir og bag dem i en 160°C forvarmet ovn (alm. ovnvarme) i ca. 15 min. til de er let gyldne i kanten.
- Lad dem køle af på bagepladen inden du flytter dem. Opbevar dem i en lufttæt beholder.