”Mere liv i smagen”, siger nogen

Mange mener, at produkter fra Kornkammeret smager af mere – at der er mere liv i smagen. Forklaringen kan være, at økologisk korn fra Kornkammeret ikke dyrkes intensivt, men at kornet derimod får tid til at udvikle sine næringsstoffer fuldt ud og færdigmodnes på akset. Under væksten henter kornet langsomt sin kraft og smag fra naturligt forekommende liv i jorden. Organisk gødning og grønne afgrøder holder jorden i balance og beriger den i en naturlig cyklus. Det er økologi. Og det tror vi, naturen sætter pris på.

 

Kornkammeret består af en hel serie af økologisk mel, gryn, müsli, brødblandinger og brød. Hvedemel, sigtemel, grahamsmel, speltmel og rugmel hører naturligvis til det klassiske økologiske melsortiment.

Foruden melprodukterne kan du få økologisk havregryn og müsli med bl.a. havregryn, hvedeflager, rosiner, abrikoser og hasselnødder. Er du til noget mere sprødt og lidt sødere kan du også vælge mellem tre varianter af Ristet Müsli - Med Chokolade, Sultana rosiner eller Rugbrødsknas.

 

Sortimentet indeholder også lækre brødblandinger, som gør det nemt at bage økologisk brød selv. Det findes i varianterne; Grovhvede, Kernerug og almindelige boller.

 

Derudover findes færdigbagt økologisk brød i variaterne, solsikkebrød og kernebrød. 

 

Mangler du sprødhed og smag i den daglige madlaving og bagning, kan du krydre med Kornkammeret frø og kerner eller vores nye produkter; mandler, hasselnødder, valnødder og cashewnødder.