Det var en stærk, personlig overbevisning om at respektere naturen, der fik virksomheden til at beskæftige sig med økologiske produkter og produktion allerede i 1989. Kornkammerets produkter blev fra begyndelse af udelukkende udviklet fra Drabæks Mølle. Drabæks Mølle er idag Danmarks ældste arbejdende virksomhed.
Nedenfor kan du læse mere om historien bag Kornkammeret:
Drabæks mølle ligger i Lunderskov 12 km vest for Kolding. I dag er møllen en stor moderne virksomhed på forkant med den nyeste teknologi inden for moderne møllerivirksomhed. Men den ældgamle nedarvede ånd med respekt for kvalitet og råvarer hviler stadig over virksomheden. I 1999 blev Drabæks Mølle, med varemærket Kornkammeret, overtaget af det svenske Lantmännen.
1100:
Drabæks mølle blev grundlagt i 1100-tallet, da Erik Ejegod regerede landet. Drabæks Mølle er i dag den ældste igangværende virksomhed i Danmark.
1553:
Drabæks mølle bliver oprettet som kgl. vandmølle med placering ved den gamle toldgrænse mellem Jylland og Slesvig.
1660:
I 1657 efter Danmarks nederlag i 30-års krigen søgte daværende Kong Frederik den 3. revanche, hvilket resulterede i en svensk besættelse. Balladen der opstod på den baggrund førte i 1660 Lunderskovs første offer i krigen og til at Drabæks Mølle nedbrændte. Møllen blev genopbygget og i 1800 tallet blev møllen forbedret igen.
1907:
Drabæks Mølle nedbrænder igen og bliver opbygget i den skikkelse som kendes i dag. Det var den tyske møllefabrik, A. Wetzig fra Wittenberg, der stod for projektet og ingeniør Rudolf Rasmussen stod for det praktiske arbejde. - Ejeren var Carl S. Nielsen
1926:
Carl S. Nielsen optager sin søn Bernhard i kompagniet.
1948:
Bernhard fortsætter med at drive møllen.
1979:
Drabæks Mølle købes af Ursula og Ulrik Schrøder. På det tidspunkt bliver der kun produceret rugmel, da en tidligere klausul i købekontrakten forbyder produktion af hvedemel. Før overtagelsen er Ulrik produktchef på Havnemøllerne i Odense.
1980’erne:
I midten af 1980’erne påbegyndes import af tysk hvedemel, hvilket viser sig at være en succes. Resultatet er strålende og giver mulighed for at udvikle virksomheden.
Ursula Schrøder er økolog og ser muligheder i produktion af økologiske produkter.
1989:
Drabæks Mølle starter økologisk produktion under brandet ”KORNKAMMERET”.
1993:
FDB satser på økologi og det bliver startskud for Kornkammeret. Udviklingen går stærkt og troen på at økologi er kommet for at blive gør at der etableres en avlerkreds omkring møllen, der skal sikre levering af økologisk korn.
1999:
Drabæks Mølle bliver overtaget af Havnemøllerne (Lantmännen)
2007:
Kornkammeret ejes idag af Lantmännen Cerealia.